HASBAHÇEDEN HATIRALAR

  Son yıllarda beyaz et tüketimi çok arttı. Bugün pratik ve lezzetli bir beyaz et tarifi vereceğim. Fırında pişirip belki sos ve bez...

  Hamsi mevsiminin en güzel olan bu Şubat günlerinde bir hamsi tarifi yapalım dedik.   Geçen hafta facebookta yayınladığımız hamsi t...

İstanbul Vapurları ile ilgili bu ikinci yazımda ve bundan sonraki birkaç yazıda vapurda yaşam adabı ile ilgili anıları size aktarmaya çalışa...

İstanbul denince akla gelen önemli sembollerden bir tanesi de Boğaz Vapurlarıdır. İstanbul’la ilgili görsellerde, filmlerde hep bir vapur gö...

Bundan bir kaç hafta önce Ataşehir de   Mimar Sinan Camisi ibadete açıldı. Evime yakın olması ve geliş gidiş yolumun üzerinde olması n...

Her zaman çevremizdeki hayvanların koruyucusu, içinde sınırsız hayvan sevgisi taşıyan eşim Funda hanım temmuz ayının ilk günlerinde “ded...

Bizim evde balık tüketimi biraz sıkıntılı. Biz İç Anadolu kökenliler balığı ızgara ya da tava tercih ediyoruz. Diğer pişirme ya da hazır...

Beşktaş İskele Meydanındaki Barbaros Anıtı Türk Denizcilik tarihi Türklerin Anadoluya gelişi ve akdeniz kıyılarına ulaşmaları ile ba...

Geçen hafta eşim Funda bize bişi yaptı. Yaptı diyorum çünkü çocukluğumuzda Yalvaçta bişi için yapmak kelimesi kullanılırdı. Bişi pişir...